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你知道蝦餅酥脆Q彈的訣竅？木瓜絲酸脆爽口的秘方？蝦醬如何使用才能鮮而不腥………，雲城餐廳的主廚──段生浩，為你揭開泰國菜美味的烹調秘訣。月亮蝦餅、泰式椒麻雞、涼拌青木瓜絲……，65道泰式餐廳的經典菜色，全部教給你！

引用:

http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001129122133857#

 

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